പലരും രാത്രി കിടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പാൽ കുടിക്കാറുണ്ട്.. ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണമാണോ ദോഷമാണോ?
കിടക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് പാൽ കുടിക്കുന്നത് എല്ലാവർക്കും നല്ല കാര്യമല്ല. എന്താണ് അതിന്റെ കാരണം എന്ന് അറിയാം.
ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു വ്യക്തി എന്തുകൊണ്ട് പാൽ കുടിക്കരുത് എന്ന് കാലിഫോർണിയ ആസ്ഥാനമായുള്ള ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റ് ഡോ. പളനിയപ്പൻ മാണിക്കം തന്റെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം പോസ്റ്റിൽ പറയുന്നുണ്ട്.
ലാക്റ്റേസ് എൻസൈമിന്റെ കുറവ് കാരണം 30 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ളവർക്ക് ഇത് അത്ര നല്ലതല്ല എന്നാണ് അദ്ദേഹം പറയുന്നത്. "ചെറുകുടലിൽ ലാക്ടേസ് എൻസൈം എന്ന എൻസൈം ഉണ്ട്, അത് പാലിലെ ലാക്ടോസിനെ ഗ്ലൂക്കോസ്, ഗാലക്ടോസ് തുടങ്ങിയ ചെറിയ തന്മാത്രകളാക്കി എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു."
കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ലാക്റ്റേസ് എൻസൈം ഉണ്ടെന്ന് അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി, ഇത് പാൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ , 5 വയസ്സിനു മുകളിൽ പ്രായം എത്തുമ്പോൾ, ശരീരത്തിൽ ലാക്റ്റേസ് ഉത്പാദനം കുറയുന്നു.
ഏകദേശം 30 വയസ്സ് ആവുമ്പോൾ, ലാക്റ്റേസിന്റെ ഉത്പാദനം ഇല്ലാതാവുന്നു. ലാക്റ്റേസ് എൻസൈം ഇല്ലെങ്കിൽ, പാൽ നേരിട്ട് വൻകുടലിൽ എത്തുകയും ബാക്ടീരിയകൾ കാരണം ദഹനക്കേട് ഉണ്ടാകാൻ കാരണമാകുകയും ചെയ്യും. ഒരാൾക്ക് രാത്രി ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് പാൽ കുടിക്കരുതെന്ന് അദ്ദേഹം ഉപദേശിച്ചു, കാരണം അത് ഇപ്പോഴും ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിലും ഉറങ്ങുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് പാൽ കുടിക്കരുത്, അപ്പോൾ രോഗം നിങ്ങളുടെ വയറിലെ കൊഴുപ്പിന് ചുറ്റും കറങ്ങുമെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. "നല്ല ഉറക്കത്തിനായി മെലറ്റോണിൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന്" സെറോടോണിൻ പുറത്തുവിടുന്ന ട്രിപ്റ്റോഫാൻ
ഗുണങ്ങൾ .
"നല്ല ഉറക്കത്തിനായി മെലറ്റോണിൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന്" സെറോടോണിൻ പുറത്തുവിടുന്ന ട്രിപ്റ്റോഫാൻ പാലിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും,സമയം വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്. രാത്രി ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് പാൽ കുടിക്കുന്നത് ഇൻസുലിൻ റിലീസിന് കാരണമാകും, കാരണം പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ സർക്കാഡിയനെ അസ്വസ്ഥമാക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് പാൽ കുടിക്കണമെങ്കിൽ, ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിന് 2 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ മുമ്പ് കുടിക്കുക, അതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് കുടിക്കാതിരിക്കാം, "അദ്ദേഹം പറയുന്നു. എന്നാലും മൊത്തത്തിൽ, പാലിന് ശരീരത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കാരണം ഇത് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.